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胡萝卜鸡肝粥(3/6)
鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的，不然腥味很重。糯米先用清水浸泡一下。
胡萝卜、鸡肝、姜切粒。
锅里放点点鸡油，先将姜沫、胡萝卜炒制一下。（因为我是用的刚煎完鸡油的锅子，所以就没再放油了）
然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。
先熬制白粥，待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝，小煮几分钟，加点盐、葱花即可。
作早餐最好不过了。