处理大龙虾:龙虾已经由商贩对半切了。自己再把钳子里面的肉弄出来避免浪费。里面超多肉的! 把所有肉掏出来，切块，再放回龙虾壳上。放的时候为节省时间，不如直接在烤盘上抹好油，把龙虾直接摆好，肉冲上面。肉上面轻滴一些白葡萄酒。本人喜欢烤物中加这种味道，不喜欢也可以不加。

切蒜末，锅下开小火，放黄油慢慢融化，再放蒜末爆炒 金黄色后出锅。 将出国的蒜和油一同铺满龙虾表面。

铺一层蛋黄酱，一层芝士条，洒现磨黑胡椒和现磨香草

烤箱200度预热后放入龙虾，200度40分钟，然后就可享用啦！

培根切段，烤箱230° 十分钟拿出放凉。 将培根 苹果块和生菜一同混在一起，浇上喜欢的沙拉酱口味即可。