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香煎鳕鱼柳(
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鳕鱼化冻,洗净。
切成条。
放入盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制30分钟。
腌好的鳕鱼柳先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。
放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。
煎至两面金黄即可关火。
盛盘后淋适量番茄沙司即可。
外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。