安装App
炸鱼(0/5)
把小鱼的鱼肚弄干净,洗净,沥干!
用醋和少许盐腌制二十分钟!
把炸粉倒在盆里,用水慢慢搅拌直至炸粉能均匀的裹住鱼全身沾到粉即可,顺便放少许盐来调味!
腌制好的鱼用水洗下沥干水分后放进有炸粉的盆里沾粉!
锅里倒油,油温六七成热的时候把鱼放进锅里中火慢慢的炸,待鱼两面炸成金黄色且香脆即可装盘!