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港式吐司(5/16)
原配方里面是水，我换成了牛奶，135g，放进面包桶里面，先加入食盐2g
加入50g砂糖
加入30g打散的鸡蛋液
筛入225g高筋粉
筛入25g低筋粉
然后加入8g奶粉
加入3g酵母
最后加入25g橄榄油
然后按一个和面的程序
和面程序完成了不要打开盖子，一直自然发酵一个多小时，八分满了就可以烘烤了
设置烘烤程序，我设置的是40分钟
刚烘烤好的样子，上表面上色也是很均匀的！