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木瓜酱(5/5)
木瓜去皮去籽切小块,放锅里,加水没过木瓜就可以。小火熬着,勺子要不停的搅拌,防糊锅了。喜欢口感细腻的也可以用料理机打成泥状,再放锅熬着。
煮一会儿了可以加糖,继续熬着,不停搅拌着
柠檬取汁,加进去一起搅拌,继续熬着。(柠檬可以延长保质期,上次做的放冰箱一直吃着一个月都没坏哦,不过个人觉得还是尽早吃完比较好)
最后收汁差不多有点粘稠就可以,等冷却后就会凝固,像这样。这次做带果粒型的。
这个就是用料理机搅拌过的,然后熬着,口感细腻,也可以夹面包吃