安装App
馄饨饺子粉丝杂锅(
9
/10)
把一只只明虾的虾线取干净,洗净备用。粉丝提前泡发(夏天四五小时左右,冬天浸一天),南瓜、杏鲍菇、胡萝卜去皮切丝备用,生姜切片。
热锅倒入油。
油温至八十度左右放入生姜、明虾爆炒。
加料酒,倒入素三丝继续翻炒。
加鲜酱油、白糖、盐及清水一大碗。
水第一次烧开时入饺子。
煮两三分钟再加半小碗清水,等水再次沸腾时下入小馄饨,继续煮。
沸水煮两分钟,加小半碗清水,下粉丝。
水开后大约煮一分钟后,基本的料都熟了,加把葱。
盛出,可以吃啦!