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居家竹筒饭(6/7)
准备好竹子,这是我回乡下砍的。准备了军刀!结果军刀在竹子面前太渺小了。还是柴刀管用。砍下来的竹子用锯子锯成比家里锅矮的竹筒。我准备用电饭锅!!一头要留竹节哟, 竹子拿回来之后用开水烫烫洗干净。农村的竹子也不存在什么农药污染什么的。完全不用担心
米和糯米泡五到六个小时
香肠,豆干,火腿肠,切粒备用
米和各种材料混合
放在竹筒里,不要放满了,加点水里面
封住口之后,放锅里煮
开始煮了半个小时然后直接把铝箔拿掉了,我没用多少水,差不多一个小时出锅