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彩色刀切面(0/7)
300g麵粉分成两份，分成同鸡蛋和苋菜汁混合，鸡蛋和苋菜汁事先分别加1g盐搅拌融化再和面，分别混合面团之後醒15分钟，之後再揉，揉好后擀开折叠成如图所示的两块面团
再醒30-60分钟左右，可以干点别的事，我出去散步了，然后把醒好的面团从冰箱拿出來，記住醒面要盖保鲜膜。把面团上下叠起来，中間切下去，反过来拍成如图所示，紧密排列
擀开成大片，記住要薄，面团比较干，费点力擀开，一边擀一边灑点淀粉
擀好后折叠起来，切细条，
弄散，灑点淀粉防黏
好看吗，一根面条兩個颜色哦
煮好了，凉拌吃汤面吃都很不错！