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美味评测之--木糠布丁蛋糕#西班牙谷优饼干#(
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材料很简单,消化饼,淡奶油,可可粉,炼乳。
首先把消化饼称出来,放入盆中。
用研磨机打成粉末状。
现在开始打发淡奶油,高速打至有纹路且慢慢消失。
加入炼乳。
继续高速打至有纹路不易消失,但端起盆子,可见盆中的淡奶油有轻微流动的状态即可。
装入裱花袋中。
准备两个杯子(注:此配方可制成5杯125毫升的布丁杯),因我家两个人食用,所以选用了洋酒杯两个。
往杯中装入饼干粉末,用勺子轻轻压平,压紧实。
再挤入淡奶油,也需用勺子抹平,并轻轻地按压均匀。
互相交替地把食材装入杯中即可。
最后洒上可可粉装饰一下即可(注:没有买印花的模具,自己用纸皮剪了一个,弄得不漂亮,就别喷了,谁叫咱手残呢,呵呵 …)
成品图
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