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腊肉豆角焖面#酱香鲜#(0/15)
主料。
豆角切丝。
腊肉切薄片。
炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油,烹入料酒,放入葱,炒香。
把腊肉扒拉到一边,放入豆角煸炒。
放入盐,加味事达酱香鲜酱油。
加水,水的量盖盖和锅里的食材齐平即可。
面条里淋几滴食用油,拌匀。
锅里水沸后放入面条。
面条全部放入,上汽后改小火焖。
10分钟后用筷子轻轻调一下面条,是塌陷的面条留出缝隙,方便水蒸气上来。继续盖盖子继续焖制。
碗里放入葱末、红椒丁、盐、味事达酱香鲜酱油、老抽、老陈醋、芝麻油、拌匀。
锅底水分快干时关火,倒入碗汁。
拌匀即可享用了。
营养丰富的豆角焖面。