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瘦肉煎饼(2/6)
面粉加水揉成团,再赶成皮,跟饺子皮差不多就行了(其实我是第一次做,所以做得不怎么圆)
五花肉加水葱剁好,加点盐,胡椒粉(按自己的口味放调料,我这是在包最后一个拍的)
我是像包包子一样包的,包好后压扁。
热油下锅,转小火煎,盖上锅盖,焖两分钟翻一下,然后又焖两分钟翻一下,这样反复焖15分钟就出锅了。
成品图
很香~~~