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红烧茄子(4/9)
处理好的茄子
底油比平时炒菜多放些
西红柿切块备用
茄子下锅煸炒，刚下锅，茄丁会迅速把油吸吸收，等煸软后，油又会从茄丁中析出哦。
煸的差不多了，我们放下一勺子黄酱，出锅酱香十足
看锅边，茄子中的油又从茄丁中析出了
好啦，下入西红柿翻炒
好啦，我们最后放入糖、盐、鸡粉、蒜末，在煸炒一下。
出锅啦，来试试做吧，好吃哦