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南瓜蛋糕肉松卷(1/7)
南瓜蒸熟打成泥
蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入植物油混合均匀
混合均匀的蛋黄油中加入牛奶搅拌均匀
再次在蛋黄中加入南瓜泥，南瓜泥分次加入，一定要搅拌均匀
现在把筛好的低粉放入蛋黄中，翻拌均匀，放在一遍
蛋清中分三次加入细沙糖，打致干性发泡
打好的蛋清和蛋黄泥翻拌均匀，，倒入烤盘内，把烤盘震一下，为了去掉盘中大气泡，烤箱下火160度预热5分钟，160度上下火20分钟，150度10分钟，出炉后架空放凉，同时在蛋糕上划几刀，放入肉松和沙拉酱，卷起切段，大小按自己的喜好，完工啦。