芦笋洗净切斜的滚刀段，金针菇去掉老根洗净捏去多余的水份

炒锅热锅冷油，先放入芦笋煸炒一下，再放入金针菇煸炒

翻炒至两样蔬菜都半透明时洒上蒜蓉和盐，再煸炒至蒜香出来就好了。我个人比较喜欢蒜香味，所以多放了一些，芦笋青春、金针菇白白，清爽的质地配上浓郁的蒜香，很好味哦！