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家常菜-三鲜鱼肚(油面筋炒油菜)(
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小油面筋对半切开,油菜对半切开
香菇泡发,水不用倒掉后面可以用。竹笋、草菇、香菇切方块
锅里放油,烧热后放入草菇、竹笋、香菇翻炒,加入生抽、和泡香菇的水煮开
放入油面筋,加入料酒、白糖、盐小火煨约5分钟,至油面筋入味,放入油菜,至材料熟,大部分汤汁收干,用水淀粉勾芡即可
摆盘上菜