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蛋黄小饼干(5/6)
把2个蛋黄和2个蛋清分离,加入一个全蛋
分4次放入糖粉,用电动打蛋器打发
打发到此筛入低粉
把低粉和蛋糊用皮刮上下翻至均匀融合
把面糊放入裱花袋,选用圆形裱花嘴,挤在烤盘的油纸上,留一定距离,不然会粘到一起
烤箱预热两分钟,把温度调至190上下火,15分钟出炉