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腊肠炒藕片 (0/9)
准备好原材料；
香肠放入锅中，加入少量的水和油；
加盖焖煮两、三分钟；
再揭开盖后先煎出水分，后煎出部分油脂；
这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒；
翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒；
这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下；
最后加入盐等调味料；
盛入碗中，表面撒些小葱末。