黄油融化成液体，加入牛奶、蛋液、糖搅匀，再加入酵母搅匀，最后加入面粉和盐搅拌成面糊，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。（如果想马上就做，可以把酵母换成3g泡打粉）
早起，取出面糊，平底锅放炉上，中小火，锅底抹少许油，盛一小汤勺面糊倒入锅中心，不用铲子抹匀，让它自然散开。
翻面后再小火煎30秒左右，底面黄了就出锅。从第二张开始，锅底不用抹油了，直接倒入面糊煎即可，依次煎好所有的小饼。（一共可以煎5张）
摆盘，每张小饼中间可以夹上自己喜欢吃的水果或者其他馅料，我夹的是用少许糖和黄油炒过的苹果粒，再配上坚果，淋上炼奶。美味的早餐完成啦！
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