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海苔肉糜蛋卷(3/11)
肉糜加调料,水,蛋清放入搅拌机打匀,成肉泥冷藏备用
2只鸡蛋打碎,加点盐,加一点点油,家里多了一个蛋清我一起用了,现在看来2只鸡蛋正好
玉子烧磨具开小火预热
倒入蛋液,静置
差不多熟了之后准备翻面
再烘一会取出
等蛋皮凉了再铺上海苔,我没有等凉,失误,所以海苔缩起来了
均匀的铺上肉泥
卷起入蒸锅中火15分钟,蒸完不要马上开盖,会回缩
熟了,取出切盘
味道好极了,可以给10+宝宝吃 ,宝宝吃注意调味