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芒果班戟榴莲班戟(6/9)
材料合照
黄油水浴融化，分两份备用
将45克低筋面粉，120毫升牛奶，一颗鸡蛋，10克糖粉，10克香草粉混合搅拌均匀，最后加入10克黄油搅拌成香草糊，放置待用
将剩余材料（即剩余的45g低粉，10克糖粉，1颗鸡蛋，120毫升牛奶，10克抹茶粉混合搅拌均匀后），加入10克黄油，搅拌成抹茶糊，放置待用
平底锅中火预热，放入适量搅拌好的香草糊，加热成型，盛出备用（次用量制成的香草糊大约可做三张，根据自家锅的大小来做，尽量薄一些），抹茶糊也是此操作
奶油加入白砂糖，充分打发，放置待用
芒果切块，榴莲扣出果核，备用
之前做好的饼，放入两勺奶油，中间放入果肉
将四边卷起即可