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烤羊肉串(9/10)
准备好羊肉，洗净。
羊肉切小块。
葱切小圈，加入羊肉中。
加入生抽。
加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。
拌匀后，腌制几个小时。
竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
我好像串了20多串，而且绝对比外面的串大肉厚，呵呵。
排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。
烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。