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香肠沙拉面包(10/11)
将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入面包机中
加入高筋面粉和低筋面粉,表面洒酵母启动揉面程序
加入黄油启动揉面程序
面团盖上温布室温发酵50分钟左右,体积变两倍大。
将发酵好的面团分成五等分,静置10分钟
取其中一个面团,压扁排气,擀成片状
中间放一根香肠卷起,把收口捏紧
表面擦上一层蛋液
铺上葱花
挤上沙拉酱和番茄酱
烤箱170度提前预热10分钟,烤盘放中层,上下火烤15分钟