红枣配山楂的做法_菜谱

把山楂两头切掉，用筷子捅一下，把山楂核给去了

去胡的山楂泡盐水里半小时，可以保持山楂鲜亮的颜色~

红枣也去核，切两半，锅中烧点水把红枣放进去小火煮。如果是吃饭的碗，一碗山楂放四个红枣就可以，水的量不要太多，我是平底锅煮的，水量刚刚盖过锅底

红枣煮透，闻到香味，看到水已经是红色了，就向锅中加白糖，因为家里没冰糖了，就加白糖=_=，煮到冒泡泡颜色变深

把山楂从盐水捞出来，涮几遍水，放锅里一块煮，煮开后，小火焖一会，大概五分钟后，看着水已经被山楂吸收完，闻着山楂煮熟的香味就可以关火了，再闷一会，盛出来就完成啦~