红枣配山楂
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步骤1/5
把山楂两头切掉,用筷子捅一下,把山楂核给去了
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步骤2/5
去胡的山楂泡盐水里半小时,可以保持山楂鲜亮的颜色~
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步骤3/5
红枣也去核,切两半,锅中烧点水把红枣放进去小火煮。如果是吃饭的碗,一碗山楂放四个红枣就可以,水的量不要太多,我是平底锅煮的,水量刚刚盖过锅底
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步骤4/5
红枣煮透,闻到香味,看到水已经是红色了,就向锅中加白糖,因为家里没冰糖了,就加白糖=_=,煮到冒泡泡颜色变深
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最后一步
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把山楂从盐水捞出来,涮几遍水,放锅里一块煮,煮开后,小火焖一会,大概五分钟后,看着水已经被山楂吸收完,闻着山楂煮熟的香味就可以关火了,再闷一会,盛出来就完成啦~
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发布于 2015-11-30
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