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腊肠鸡蛋炒米饭(3/12)
备齐原料。
为了缩短炒的时间，可以提前将腊肠蒸15分钟。
腊肠切片。
葱切碎。鸡蛋搅打均匀。
铁锅加热，放入油烧至七成热。滑入鸡蛋液。
将鸡蛋炒熟盛出。
铁锅内留少量油，放入米饭翻炒。
加入腊肠片翻炒。
加入鸡蛋翻炒。
最后撒上葱花即可关火、盛出。
看个远景。
来张近景。开吃！