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饺子#爱仕达寻找面点女王#(0/15)
首先用温水和面，一个是白色的， 另一块加了菠菜汁弄成了绿色面团，盖上保鲜膜放置饧半小时
绞肉馅，加入盐，料酒、酱油腌制20分钟左右
青萝卜擦成丝， 用开水烫过捞出拧干水分，用刀切碎备用
加入腌制好的肉馅，香葱切碎加入
加入姜末、五香粉、盐、浓汤宝，顺一个方向搅拌至上筋度
取大小相同的两种颜色面团，揉光滑
一个揉成圆柱状， 另一个揉成长片状
用片状的裹住圆状揉成长条
切成大小一样的剂子
擀好饺子皮
这个是绿色在外面
开始包饺子，圆鼓鼓的一个个
锅中坐水烧开，加一捏盐，放入饺子煮熟即可
准备一叠醋，开吃吧！
美美哒