1. 面团部分所有材料除了油以外揉至扩展阶段，加黄油揉至完全阶段
4. 将面团分割成小块，用手搓圆，大小为蛋挞模具3/1-1/4的样子 ，ps:图中是正在发酵的样子，建议这个时候不要撒芝麻，刷完蛋液以后撒芝麻就不会掉了
5. 将面团发至2倍大，表面刷全蛋液，均匀撒上芝麻
6.烤箱预热190度，面团入烤箱调到180度，烤20分钟，最后几分钟观察上色情况，随时准备盖锡纸
7.牛肉饼部分：将牛肉猪肉剁成蓉加料酒，盐，鸡蛋，面粉，黑胡椒粉，黄油顺时针搅拌出筋
8. 用手整形成跟蛋挞模具差不多大小的圆饼形状，厚度大概在8-10厘米
9. 用平底锅小火煎熟，或者烤箱200度15分钟翻面后再烤10分钟
10. 最后等面包出炉，用刀切开包上你喜欢的蔬菜，挤点蛋黄酱，加上肉饼和芝士片
ps:可以用微波炉叮一下，口吐芝士的样子不能再赞了Y(^_^)Y
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