将桃仁解冻，冲洗几遍，沥干水分，加入辅料拌匀，入8成油温中炸至酥脆,将主料放入锅中煮开，把炸好的桃仁倒入锅中，小火慢慢煮，最后大火收汁，3把做好的桃仁装在盘中即可