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糙米粥火锅(
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糙米淘净,泡两至三小时。
猪骨头洗净斩件,汆水后捞起冲净。
萝卜削皮切块,把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时。
煲好的萝卜猪骨头糙米粥,不用来做火锅底就这样吃也很好的。
将糙米粥倒入煮锅中,放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
吃火锅可以烫金针菇,蘸着酱吃。
还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
成品
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