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香辣胡萝卜丝(3/7)
胡萝卜切丝
一点点葱
油微热放郫县豆瓣酱，小火慢炒
炒出红油，这步很重要，否则就不好吃，一定是小火
先放葱炒一炒，再放入胡萝卜，我这个忘了就一起放了。
一小勺白糖
炒至变软，如果觉得淡，可以再放一点点盐，出锅