香辣胡萝卜丝
小时候学校门口,有一道经典的早点,就是烧饼夹胡萝卜丝,6毛钱一个,得吃两个!18年过去了,现在还想着这口,大概就是这个味道,有兴趣的试试吧!
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步骤1/7
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胡萝卜切丝
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步骤2/7
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一点点葱
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步骤3/7
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油微热放郫县豆瓣酱,小火慢炒
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步骤4/7
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炒出红油,这步很重要,否则就不好吃,一定是小火
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步骤5/7
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先放葱炒一炒,再放入胡萝卜,我这个忘了就一起放了。
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步骤6/7
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一小勺白糖
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最后一步
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炒至变软,如果觉得淡,可以再放一点点盐,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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