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新派京味儿驴打滚(1/11)
糯米粉满满加水搅拌，揉成面团，面团稍软些吃起来会比较软糯
糯米粉吃水性不好，要满满开水，不然一个不小心就稀了^_^
再将软化的黄油揉进面团，这样比较容易抱团
平铺在一个大盘子里，等锅上气儿，大火蒸20分钟
出锅后盖上保鲜膜放凉
等待的时间黄豆面在平底锅里中火慢炒至黄褐色
放在盘子里放量备用
砧板上撒上一层炒好的黄豆面，放上面皮再撒一层黄豆面，扞薄
抹上一层豆沙馅儿（王致和的很甜适自己口味而定）
慢慢卷紧，撒上更多的黄豆面
切块儿吃起来