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炒油菜(1/6)
油菜洗净沥干水分，备用
大蒜切碎备用
油烧开后加入几粒花椒炸香（喜欢吃辣的，用辣椒炝锅，我家有忌口，不放辣）
花椒有点胡的时候，开大火，倒入油菜翻炒
油菜炒的出大水，这时候就差不多了，随机放入适量盐和少量酱油，继续翻炒入味
大约2分钟，倒入蒜末炒出蒜香，可以装盘了。（怕炒不熟的朋友可以尝一下再放蒜）