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咖喱乐园(咖喱蔬菜盖饭+咖喱卤蛋)#咖喱萌太奇#(1/14)
先把鹌鹑蛋洗净煮熟待用。
锅里加适量水,下2-3块咖喱融化并烧开。
加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋浸泡半个小时以上,这里可以用牙签把鹌鹑蛋戳些洞方便入味。
准备好做咖喱蔬菜盖饭的材料。
将胡萝卜和土豆切成小丁。
锅里下油,下入蔬菜丁翻炒一会,炒到土豆变的略微透明。
加一碗清水焖煮几分钟。
焖至蔬菜丁变软,加入一块咖喱块融化 ,将汤汁收浓一些待用。
蒸好的米饭用碗装好压实。
用黑芝麻装点鹌鹑蛋的眼睛嘴巴,用西兰花装点鹌鹑蛋的头发(用牙签辅助串连)。
最后将米饭倒扣盘中,淋入咖喱蔬菜丁,放入鹌鹑蛋宝宝就可以了。
萌~
萌~
嗒~