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青椒酿肉(1/3)
青椒在蒂处开口，去除籽
荸荠切末，和猪肉 生抽 盐 生粉 料酒 拌匀，塞满青椒里
油锅加热后，下青椒，煎到皮略起酥状，加小半碗（生抽老抽各 一勺 白糖 少许 清水3勺）盖锅盖焖煮7分钟，开盖出锅