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爆炒鱿鱼须(0/8)
生姜,大蒜,小米椒切碎。青椒切片。勾兑好芡汁
水烧开,放入鱿鱼须,生姜,料酒,煮至鱿鱼须变卷(怕咬不动可煮久点),捞出
将焯水后的鱿鱼须撕掉外皮,洗干净,切断
热锅加油,放入生姜,大蒜,小米椒,豆瓣酱
待豆瓣酱炸出红油后放入青椒,加入少量醋(可提升青椒口感,更好看),翻炒
放入鱿鱼须爆炒两分钟
倒入勾芡,试咸淡
出锅,开吃