青椒切小块

咸鸭蛋蛋黄碾碎 搅拌均匀

锅里热油炒咸蛋 凝固后盛起来 再加油炒青椒 不喜欢吃辣的青椒可以多炒一会儿加一点盐加一点水炒 青椒炒的差不多熟就可以加鸭蛋了 加一点蔬之鲜翻炒均匀 出锅前撒一点胡椒粉 下饭又好吃