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油闷大虾(
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洗干净小龙虾,我是用涮子洗了2遍,去了虾线,剪开壳,比较好入味!
小火爆香大料!放一点豆瓣酱!
倒入小龙虾,翻炒,加入料酒、盐、酱油、甜面酱、
倒入啤酒,覆盖着虾子就可以了,闷制,等收汁!
哇!跟外面味道是一样的!而且很卫生!香气四溢!很有食欲!