安装App
凉面条(
0
/9)
取一个大盆倒入半盆开水晾凉
锅内加凉水烧开后下入面条煮熟
利用煮面条的时间,将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝,腌制好的香椿切末(腌制香椿的做法可参考之前发的菜谱)
蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状
将蒜泥倒入一个碗中,加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀
锅中倒油烧热后打入鸡蛋,翻炒片刻加入西红柿,翻炒出汁后加1克盐拌匀盛出(做法参照之前发的菜谱)
将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡
将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中
上面捞出沥干水分的面条,在面条上舀一勺芝麻蒜泥,放黄瓜胡萝卜丝和香椿末,拌匀食用即可