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无烟新煮意：不用油炸的“炸鸡排”(1/10)
鸡扒放入盐，料酒，胡椒粉拌均腌不小于二小时。
倒好玉米生粉，均匀裹上鸡扒。
打散鸡蛋，均匀裹上鸡扒。
倒好适量面包糠，均匀裹上鸡扒。
烤箱预热210度，烤30分钟即成。