准备食材,菜可以根据自己喜好来放,但是肉或者香肠,或者腊肠必须有,这样做出来才香。腊肠一根,切片,五花肉切丁,土豆切丁,芸豆掰成小段。
土豆丁,芸豆,腊肠,全部倒入锅中翻炒,这时可以加点耗油调味
翻炒2分钟左右,就可以加水了。我加了两小碗水,因为打算蒸一碗米,除去蒸发掉的水,最后米和水的比例约为1:1.5,开锅后煮了三分钟左右,加盐少许,关火。
煮菜的时候我淘了米,放置电饭煲中。待菜好后,直接把菜和汤倒入电饭煲中,按下煮饭键,静等十几分钟就可以了。
蒸完后是这样的,喜欢软嫩的,就在电饭煲中多闷一会再开盖。