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酱爆茄子(0/7)
1.洗干净，去头。
2.切成斜片状。
3.辣椒切成块或者条都行。
4.蒜泥捣碎。
5.锅头预热，蒜泥煸炒一下。
放入茄子爆炒，加入酱，黄酒，盐，味精，辣椒，葱花，起锅即可。
6.这样就做好了，是不是简单美味啊