酱爆茄子
想必大家都爱这道菜❤️一起动手吧❤️
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步骤1/7
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1.洗干净,去头。
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步骤2/7
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2.切成斜片状。
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步骤3/7
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3.辣椒切成块或者条都行。
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步骤4/7
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4.蒜泥捣碎。
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步骤5/7
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5.锅头预热,蒜泥煸炒一下。
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步骤6/7
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放入茄子爆炒,加入酱,黄酒,盐,味精,辣椒,葱花,起锅即可。
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最后一步
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6.这样就做好了,是不是简单美味啊
豆酱本来就是咸的,盐不用多加,茄子记得要在快起锅的时候加适量的水,再焖下,这样味道会进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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