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西兰花焖豆腐(0/17)
胡萝卜切片，切菱形更加好哦。
西兰花和红尖椒切片
大葱切碎，大蒜拍碎
豆腐切开，切小三角形，然后放盐水泡一会儿。
西兰花焯水备用
冷锅下油，下豆腐，小火煎黄。
翻面继续煎
捞起来，沥干油，备用
热锅下油，放入大葱和大蒜爆香。
放入胡萝卜炒香
放入豆腐，翻炒一下。
放入红尖椒
倒入一碗淀粉搅拌好的水，搅拌一下，因为有淀粉，小火，防止糊锅。
煮开后，放入西兰花，翻炒。
放入适量的蚝油和盐，在小火焖煮一会儿。
焖煮一会儿，即可出锅。
出锅啦，可以尝试一口啦。