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金汤酿豆腐(5/7)
五花肉剁成茸，将香葱碎、生姜茸、胡椒粉、麻油拌入，顺着一个方向搅打上劲。
白豆腐中间挖出方形，沾上生粉。
将肉馅填入，稍稍压实。
南瓜切片煮熟后放入搅拌机呢打成南瓜浓汤，用滤网过滤掉没有打碎的南瓜茸。
热锅起油，待油热后，将豆腐放入两面煎至金黄。
豆腐煎好后放入南瓜浓汤小火煮五分钟至汤色浓郁，加入青红椒碎和食盐、鸡精调味后起锅。
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