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鱼香肉丝(2/5)
食材清洗干净，全部切丝备用
猪肉切丝后加豆瓣酱，姜末，生粉腌制
肉腌制好后，热油，下油锅翻炒
然后把切好的莴笋丝，木耳，辣椒，都放进去，翻炒几下加一小勺糖，少量醋，适量鸡精，因为郫县豆瓣酱本身是咸的，所以加一点盐就可以了
炒熟后，就可以装盘出锅了