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青汁馒头(2/7)
适量面粉加入3g酵母粉,面粉没有刻意去称,自己把握一下量。
准备好青汁粉末4小袋3g一袋
青汁和面粉混合均匀,用筷子搅拌成棉絮状。
揉合成光滑面团,静待发酵,盖上湿布。还是秉承面光,盆光,手光的…
发酵到原来面积的2倍大左右,时间约半个小时。
蒸15分钟左右,关火,闷3~5分钟。
可以开动了哦~~~有一股淡淡的蔬菜汁味道…宝宝很喜欢…