魔芋切块 虾去头，从背部用剪刀剪至尾部，轻松去壳去线~切成两段 葱姜蒜适量

将油烧热，葱姜蒜下锅煸香，放入大虾段，快速翻炒变色后盛出备用~ 再放入少许油，煸炒魔芋块，加盐少许、黑胡椒酱少许~ 待魔芋块微焦，倒入大虾段翻炒，加生抽、盐、味精少许，可加小西红柿点缀，出锅！