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虾仁与丝瓜(8/8)
丝瓜去皮，切成块状。不要切太薄！
大蒜切片，生姜切丝备用
冰冻虾仁若干颗
油烧红，放入大蒜姜丝爆香
加入丝瓜翻炒，让每块丝瓜占上油
加入半碗清水与虾仁翻炒均匀
盖住锅盖中火闷五分钟
出锅前加入适量盐，味精，蒸鱼豉油拌匀，装盘后，洒上点香葱味道更香